Jedno testo za tri vrste keksa: Priprema i saveti
U potrazi ste za savršenim receptom koji će vam omogućiti da napravite tri različite vrste keksa od jednog osnovnog testa? Ne tražite dalje! Ovaj jednostavan recept je savršen za sve prilike, bilo da je u pitanju poseban događaj ili jednostavno uživanje uz šolju mleka ili kafe. Pripremite se za uživanje u ukusnim, domaćim kolačićima koji će oduševiti vaša čula.
Potrebni Sastojci
- 250g Putera (ili Margarina)
- 100g Šećera u prahu
- 2 Žumanca
- 400g Brašna (Meko)
- 1 Vanilin šećer
- Džem od kajsije (za punjenje)
- Šećer u prahu (za posipanje)
Način Pripreme
Priprema ovih keksa je jednostavna i brza, a rezultati su fantastični. Pratite ove korake:
- U velikoj posudi, umutite puter i šećer u prahu dok smesa ne postane svetla i penasta.
- Dodajte žumanca jedno po jedno, mešajući nakon svakog dodavanja.
- Dodajte vanilin šećer i nastavite sa mešanjem.
- Postepeno dodajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
- Podelite testo na tri dela za različite vrste keksa:
- Keksići sa džemom: Oblikujte male kuglice, napravite udubljenje u sredini i napunite džemom od kajsije.
- Keksići u obliku cveta: Razvucite testo i oblikujte cvetove pomoću kalupa.
- Polumesečasti keksići: Oblikujte testo u polumesec i pospite šećerom u prahu nakon pečenja.
- Pecite kekse u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi.
- Ohladite kekse na rešetki i uživajte!
Saveti
- Uverite se da su svi sastojci na sobnoj temperaturi pre nego što počnete sa pripremom.
- Ako želite da keksići budu mekši, dodajte malo više putera.
- Za dodatnu aromu, možete dodati koricu limuna ili naranče u testo.
| Nutritivne Vrednosti (po porciji) | Vrednost |
|---|---|
| Kalorije | 120 kcal |
| Proteini | 2 g |
| Ugljeni hidrati | 15 g |
| Masti | 6 g |
Često Postavljana Pitanja
Koji je najbolji način za čuvanje keksa? Keksi se najbolje čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do nedelju dana.
Mogu li koristiti druge vrste džema? Da, možete koristiti bilo koji džem po vašem ukusu, poput maline, jagode ili šljive.
Zaključak
Uz ovaj jednostavan recept, možete uživati u tri različite vrste keksa, svaki sa svojim jedinstvenim ukusom i teksturom. Savršeni su za svaku priliku i sigurno će impresionirati vaše goste. Isprobajte ih i uživajte u domaćim poslasticama!
