Brzi Pizza Rolls sa Lisnatim Tijestom Recept | Hrskave Pica Rolnice
Kada vam se jede pizza, a želite nešto brže, praktičnije i idealno za grickanje uz film ili na zabavama, pizza rolls od lisnatog tijesta su savršen izbor. Kombinacija hrskavog, lisnatog tijesta, topljenog sira, sočne šunke i mirisnog origana pruža pun ukus klasične pice u svakom zalogaju, bez potrebe za dugim miješenjem tijesta.
Na fotografiji prikazana je drvena daska prepuna zlatno-rumenih, savršeno pečenih pizza rolnica iz kojih se zavodljivo topi bogati sir pomešan sa sosom od rajčice. Ovako primamljiva, topla i hrskava vizuelna prezentacija garantuje fantastičnu pažnju vaših pratilaca i obezbijediće veliku popularnost vaše objave!
Sastojci
Za pripremu ovih brzih pizza rolls rolnica potrebno vam je:
-
500g lisnatog tijesta (odmrznutog ili svježeg)
-
200g šunke (sitno sjeckane)
-
200g naribanog sira (gauda, mocarela ili edamer)
-
100ml pasiranog rajčice
-
1 kašičica origana
-
1 jaje (za premazivanje)
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Razvijanje tijesta Odmrznuto ili svježe lisnato tijesto razvijte oklagijom na blago brašnjavoj površini u oblik pravougaonika debljine oko 3-4 mm.
Korak 2: Premazivanje i punjenje Preko tijesta ravnomjerno premažite 100ml pasiranog rajčice, ostavljajući oko 1 cm slobodne ivice pri vrhu. Preko rajčice pospite 1 kašičicu origana, a zatim ravnomjerno rasporedite 200g sitno sjeckane šunke i 200g naribanog sira.
Korak 3: Rolanje i rezanje Pažljivo i čvrsto urolajte tijesto počevši od duže stranice ka slobodnoj ivici. Oštrim nožem ili koncem isjecite rolat na kolutove debljine oko 1,5 do 2 cm.
Korak 4: Slaganje i premazivanje Isečene rolnice ređajte na pleh prethodno obložen papirima za pečenje, ostavljajući mali razmak između njih. U maloj posudi umutite 1 jaje pa kuhinjskom četkicom premazite vrhove i ivice rolnica kako bi dobile predivan sjaj tokom pečenja.
Korak 5: Pečenje Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 do 20 minuta, dok lisnato tijesto ne nadođe i ne dobije lijepu zlatno-rumenu boju, a sir se potpuno ne rastopi. Poslužite toplo!
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Koji je sir najbolji za pripremu pica rolnica? Najbolje je koristiti sireve koji se lijepo tope i rastežu, poput gaude, mocarele, edamera ili kačkavalja. Za još bogatiji ukus možete pomiješati dvije vrste sira.
Mogu li se pica rolnice pripremiti unaprijed i zamrznuti? Da! Rolnice možete urolati, isjeći i složiti na pleh, pa ih zamrznuti. Kada se stegnu, prebacite ih u kesu za zamrzivač. Kada želite da ih pečete, samo ih ređajte u pleh i pecite direktno iz zamrzivača, uz dodatak 3-5 minuta više na vrijeme pečenja.
