Savršen spoj kokosa i čokolade – Kokos torta sa Eurokremom – Receptizasve
Sastojci:
- 4 jaja
- 200g šećera
- 1 kašičica vanilin šećera
- 100g brašna
- 100g kokosa
- 1 prašak za pecivo
- 200ml mleka
- 100g otopljenog maslaca
- 300g Eurokrema
- 200ml slatke pavlake
Priprema:
Priprema biskvita:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Dodajte mleko, otopljeni maslac, prašak za pecivo, brašno i kokos, pa sve dobro sjedinite. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Pečenje biskvita:
Pripremite pleh sa papirom za pečenje i prelijte smesu u njega. Pecite biskvit u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Kada biskvit bude pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.
Priprema fila:
U zasebnoj posudi umutite slatku pavlaku i pomešajte je sa Eurokremom. Dobro promešajte dok se sve lepo sjedini i postane kremasto.
Sastavljanje torte:
Ohlađeni biskvit podelite na dva dela. Na prvi deo biskvita nanesite fil sa Eurokremom, pa poklopite drugim delom biskvita.
Dekoracija:
Ostatak filova možete koristiti da premažete celu tortu, a po želji pospite sa još malo kokosa ili čokoladnim mrvicama za lepši izgled.
Ostavljanje u frižideru:
Ostavite tortu u frižideru da se stegne najmanje 2 sata pre nego što je poslužite.
BONUS RECEPT:
Karamel torta sa orasima – Sočna torta koja se topi u ustima
Sastojci:
- 300g mlevenih oraha
- 250g šećera
- 1 šolja pavlake
- 2 jaja
- 200g kvasca
Priprema:
Umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti.
Dodajte mlevene orahe, pavlaku i sve dobro promešajte.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
