Najbolji Šne-nokle Recept: Savršeni Starinski Desert
Šne-nokle su pravi izbor za one koji uživaju u kremastim i laganim desertima. Ovaj starinski desert, sa svojim pahuljastim belancima i bogatim kremom, savršeno se uklapa u koncept zdravije varijante poslastica. Idealno je za ušteda jer koristi jednostavne sastojke koje već imate u kuhinji.
Potrebni Sastojci
- 1l mleka
- 4 jaja
- 6 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 1 vanilin šećer
Način Pripreme
Prvo, odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite mikserom dok ne dobijete čvrst sneg. Uključite rernu na nisku temperaturu i zagrejte mleko na šporetu, ali ga ne kuvajte. Kašikom pažljivo spuštajte oblake od belanaca u toplo mleko i kuvajte ih na laganoj vatri dok ne očvrsnu. Zatim ih izvadite i ostavite sa strane.
U međuvremenu, žumanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte brašno i malo toplog mleka, dobro izmešajte da dobijete glatku smesu. Ostatak mleka stavite na šporet da proključa, a zatim pažljivo ulijte smesu sa žumancima, stalno mešajući. Kuvajte dok se krem ne zgusne.
U posudu za serviranje prvo sipajte krem, a zatim pažljivo stavite snežnu belanca na vrh. Ostavite desert da se ohladi pre serviranja.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite sveža jaja za najbolji volumen belanaca. Ako želite zdraviju varijantu, smanjite količinu šećera ili zamenite deo steviom. Profesionalni mikser će vam pomoći da brzo i lako postignete savršeno umućena belanca.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za dijetu?
A: Možete smanjiti količinu šećera ili koristiti steviju kao zamenu za zdraviju varijantu.
Q: Mogu li umesto miksera koristiti ručnu metlicu?
A: Preporučujemo korišćenje profesionalnog miksera za postizanje najbolje teksture belanaca.
Q: Koliko dugo šne-nokle mogu ostati sveže?
A: Desert je najbolje konzumirati u roku od dva dana kada se čuva u frižideru, što ga čini ekonomičnim izborom.
