5 Najlepših Deserta: Od Tradicionalne Krempite do Brze Plazma Torte

Ako tražite savršene recepte da zasladite dan svojoj porodici ili gostima, na pravom ste mestu. U ovom članku vam donosimo pet fantastičnih, 100% proverenih recepata za omiljene dezerte. Od tradicionalnih kolača koji zahtevaju malo truda do super brzih torti bez pečenja!

1. Domaća Krempita: Klasika koja se topi u ustima

Savršen spoj hrskavog testa i laganog krema od vanile.

Sastojci:

• Lisnato testo (Puff pastry): 500g

• Mleko (Milk): 1 Litar

• Jaja (Eggs): 6 komada

• Šećer (Sugar): 200g

• Puding od vanile (Vanilla pudding powder): 2 kesice

Postupak Pripreme:

1. Kore: Lisnato testo ispecite na 200°C u dve jednake kore (jednu isecite na kvadrate).

2. Krem: U malo mleka razmutite žumanca, puding i pola šećera. Ostatak mleka provrite i skuvajte puding.

3. Umutite belanca sa ostatkom šećera u sneg, pa lagano umešajte u vruć puding.

4. Slaganje: Topao fil sipajte na donju koru, pokrijte kvadratima i ohladite.

---

2. Tradicionalna Reform Torta: Čokoladna Fantazija

Kraljica svečane trpeze, prepoznatljiva po korama od oraha i bogatom filu.

Sastojci:

• Orasi (Walnuts): 300g

• Jaja (Eggs): 10 komada

• Šećer (Sugar): 250g

• Crna čokolada (Dark chocolate): 200g

• Puter (Butter): 250g

Postupak Pripreme:

1. Kore: Umutite 10 belanaca, dodajte 250g šećera i 300g oraha. Ispecite 3 ili 4 kore na 180°C.

2. Fil: Žumanca kuvajte na pari. Dodajte 200g čokolade. Ohladite i umutite sa 250g putera.

3. Slaganje: Premažite kore i celu tortu filom.

---

3. Tri Leće: Najsočniji Kolač sa Karamelom

Najpopularniji mlečni kolač koji se prosto topi.

Sastojci:

• Brašno (Flour): 200g

• Jaja (Eggs): 6 komada

• Slatka pavlaka (Heavy cream): 500ml

• Kondenzovano mleko (Condensed milk): 400g

• Karamel preliv (Caramel topping): 300g

Postupak Pripreme:

1. Biskvit: Umutite 6 jaja (uz malo šećera), umešajte 200g brašna i ispecite biskvit.

2. Preliv: Pomešajte 500ml slatke pavlake i 400g kondenzovanog mleka. Prelijte preko pečenog, izbockanog biskvita.

3. Premažite sa 300g karamel preliva kada kolač upije mleko.

---

4. Troslojna Čokoladna Torta: Za Ljubitelje Čokolade

Savršen izbor za istinske hedoniste.

Sastojci:

• Brašno (Flour): 250g

• Kakao u prahu (Cocoa powder): 100g

• Jaja (Eggs): 4 komada

• Crna čokolada (Dark chocolate): 300g

• Slatka pavlaka (Heavy cream): 500ml

Postupak Pripreme:

1. Biskvit: Umutite 4 jaja, dodajte 250g brašna i 100g kakaa. Ispecite tri kore.

2. Ganaš fil: Zagrejte 500ml slatke pavlake (da ne provri) i prelijte preko 300g usitnjene čokolade. Mešajte dok se ne istopi, pa ohladite dok se ne stegne.

3. Slaganje: Ređajte koru pa fil dok ne utrošite sastojke.

---

5. Plazma Torta bez pečenja: Brzo i Lako

Kada vam treba brz i preukusan desert bez uključivanja rerne!

Sastojci:

• Mleveni keks (Crushed Plazma biscuits): 600g

• Puter (Butter): 200g

• Sok od narandže (Orange juice): 150ml

• Šećer u prahu (Powdered sugar): 100g

• Šlag (Whipped cream): 200g

Postupak Pripreme:

1. Priprema osnove: Otopite 200g putera i ostavite da se malo prohladi.

2. U velikoj činiji pomešajte 600g mlevenog Plazma keksa sa 100g šećera u prahu.

3. Prelijte keks otopljenim puterom i dodajte 150ml soka od narandže. Rukama (ili varjačom) dobro sjedinite smesu dok ne postane kompaktna i pogodna za oblikovanje.

4. Oblikovanje: Prebacite smesu na kalup za torte ili okrugli tanjir i rukama je ravnomerno utapkajte i oblikujte po želji (obično u krug).

5. Završnica: Umutite 200g šlaga prema uputstvu sa kesice (obično sa vodom ili mlekom) dok ne postane čvrst. Nanesite šlag preko oblikovane torte.

6. Ostavite tortu u frižideru barem 2-3 sata da se dobro stegne pre sečenja. Poslužite i uživajte!

Prijatno!